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保鲜液配方及制造办法：安息香酸钠盐0.1%～0.3%，有机酸0.2%，肌醇六磷酸脂0.1%，维生素C0.1%，水余量。先按配方量将安息香酸钠、有机酸溶于水中加热至沸，放凉后再参加肌醇六磷酸脂及维生素C，搅拌均匀后即为玉米保鲜液。保鲜液浸泡前应除去苞叶、雄蕊，用清水冲刷洁净。采下后要当天处理完毕。保鲜液运用量应以没过玉米为准(一般保鲜液与玉米的分量比为2：3)。保鲜储存容器可选用塑料桶、大缸或水泥池，运用前洗净灭菌。储存保鲜玉米，应尽或许装满容器，并加盖密封。如在保鲜液配方中补加不同香型的食物香精，还可加工成各种不同口味的水果型保鲜玉米。该法保新鲜玉米，一般夏末秋初操作，新年前后上市佳。

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遵循“诚信经营、服务至上、视产品质量为生命”的宗旨，刘氏企业员工克服种种困难，勇于开拓，积极进取，使企业业绩得到超常规、跨越式的增长。截止2012年12月底，企业拥有净资产总值1150万元，年加工“刘三刚”牌烧鸡熟食制品130吨，年创收450万元；速冻甜玉米、青豆的加工能力达到4000吨，年创收1600万元，形成了以“刘三刚”牌烧鸡类食品、速冻甜玉米、青豆为主导，共计100余个单品，连锁经销网点100余家的经营规模，销售网络辐射京津唐,而并逐步扩展到江苏、广东、浙江等南方省份。

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如何种植产量高甜玉米产品:1.及时进行耕作和除草以及土壤耕作耕作和除草可以提高地温，保持土壤水分和改善状况。种植除草时应掌握浅一浅一浅的原理。一般而言，大约6到8片叶子的耕作深度约为10om;移位接头后，在约3cm的浅层耕作，以增强抗倒伏性。2.及时清除小穗。对于具有一个茎和多个穗的植物，每株植物仅应保留一个较大的穗，其余的穗应及时清除。为了不影响玉米的生长，去除小耳朵时，尽量避免损坏主茎，大耳朵和叶子。 >>更多绿色在植物网中。3.及时控制疾病控制。甜玉米的主要疾病是小斑病。

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新鲜玉米保存方法：1、剥去玉米外层的厚皮，留三层玉米的内皮。不必择去玉米须，更不必清洗。2、放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷冻室里保存。3、新鲜玉米储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。

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玉米根据玉米的形态和结构分类。根据玉米皮的有无，籽粒的形状和胚乳的性质，玉米可分为9种。下边速冻甜玉米粒供应商将逐一告诉您特定的9种类型。(1)硬粒型：又称火石型，适应性强，耐贫瘠和早熟。耳朵大多是圆锥形的，谷物的顶部是圆形的，因为外胚乳是角质淀粉。因此，颗粒的外观是透明的，有光泽的，坚硬的并且大部分是黄色的。口感好，产量低。(2)马齿型：植株高大，耐水肥，高产，晚熟。耳朵是圆柱形的，颗粒长成扁平的，颗粒的两侧是角质淀粉，中心和顶部是粉质淀粉。成熟时，顶部的粉质淀粉会失水并很快变干。抑郁程度取决于淀粉含量。口感质量不如硬颗粒类型。(3)粉状：也称为软粒状，耳朵和谷物的形状类似于硬粒状，但胚乳由粉状淀粉组成。谷物为乳白色和无光泽。它是制淀粉和酿造的极好原料。(4)甜型：又称甜玉米，植株矮小，耳朵小。胚乳含有大量的糖和水。成熟时，种子因水的蒸散作用而收缩。它们大多是硬质半透明的角质胚乳。它们通常用作蔬菜或罐头食品。(5)甜粉型：谷物的上部是甜的角质胚乳，下部是粉状胚乳，在世界上是罕见的。(6)爆裂型：又称玉米小麦，每棵植物的耳朵更多，但耳朵和谷粒很小，谷粒是圆形的，顶部是突出的，并且淀粉类型几乎都是角质的。加热时，淀粉中的水分形成蒸汽并破裂。(7)蜡型：又称蜡型。祖国是我的祖国，耳朵很小，籽粒中的胚乳几乎完全由支链淀粉组成，支链淀粉不透明且像蜡质一样晦暗。支链淀粉与碘溶液接触时会呈红色反应。食用时更粘，因此也称为粘玉米。(8)有面类：谷物被较长的面壳覆盖，因此得名。有时，外壳顶部有遮阳篷。它具有很强的自发性不育，雄性花序发达，谷物坚硬，脱粒困难。(9)半马齿型：在硬粒型和马齿型之间，谷粒的尖端深度比马齿型浅，而角质胚乳则更多。种皮更厚，产率更高。

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今天乐亭刘三刚烧鸡生产厂家给大家介绍关于挑选妙招；1、挑选过程中健康的鸡精神活波，羽毛紧密而油润，眼睛有神、灵活，眼球充满整个眼窝，冠与肉髯颜色鲜红，冠挺直，肉髯柔软；两翅紧贴身体，毛有光泽；爪壮有力，行动自如。2、对一些病态的鸡，用手摸鸡胸和嗉囊感觉臌胀有气体或积食发硬；站立不稳都是不可买的。 3、挑选嫩鸡时要看鸡脚，脚掌皮薄，无僵硬现象；脚尖磨损少；脚腕间的突出物短的是嫩鸡。4、挑选散养鸡，可以看脚，散养鸡的脚爪细而尖长，粗糙有力；而圈养鸡脚短、爪粗、圆而肉后。5、挑选是活宰及死宰方法，如果购买已经宰杀好的鸡，需要注意是否是鸡死后再宰杀的：如果屠宰刀口不平整，放血良好的是活鸡屠宰；刀口平整，甚至无刀口，放血不好，有残血，血呈暗红色，则可认定它是死后屠宰的鸡。