海淀速冻青豆产地货源公司

冻熟的蔬菜为什么不能吃？答：冻熟的蔬菜之所以不建议再吃，主要有以下几点原因：营养流失严重：如果低于0°C，蔬菜的植物组织会被严重破坏，维生素、氨基酸等成分都会流失。比如西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，还会加速其酸败腐烂。口感不好：冻熟后的蔬菜，由于某些营养成分流失，或者冻熟后酸败腐烂，口感会大打折扣，甚至出现苦味、酸味等奇怪味道。会产生有害物质:果蔬受冻后解冻时还会产生一些有毒物质，比如白菜受冻以后会含有亚硝酸盐和硝酸盐，当冻白菜中所含的亚硝酸盐超过2.5毫克/100克时，人吃了就会引起中毒，出现头痛、头晕、恶心、呕吐、拉肚子等症状，严重者甚至会昏迷。

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松子玉米的制作方法：1.辣椒切小丁，香葱切末。2.将速冻甜玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。

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人工剥去玉米苞叶，摘除花丝，剔除发霉、缺粒、杂色、秃尖及虫蛀等杂质，除去成熟度过嫩及严重脱水或干瘪的果穗。去除苞叶的玉米棒要轻拿轻放，装入专用筐内，经过磅计量，填写原料收购单后，进入下一工序。(1)工艺流程为：原料：去苞衣除须—挑选—漂烫—冷却速冻—包装冷藏。(2)操作要点将鲜玉米穗去苞衣除须，选择无虫口的果穗进行漂烫，漂烫以沸水煮8分钟为宜，可在漂烫水中加人5%的 食盐和2.5%的枸橡酸，这样风味和色泽更好。然后迅速冷却 (用冰水或常温水降温)，沥干水分，放在一25°C — 35°C下进行 速冻，冻结时间以整个玉米穗冻实为宜。之后用复合膜包装 (单穗包装或2〜3穗包装)，封口，置于一18°C下冻藏。分装的时候要有计划地分装，如果想找那种肯玉米的感觉就整穗的装，包装越小越好，独立包装当然好。如果您想做菜的时候用，可以把粘玉米直接按照需要标准剁好，装封起来。这样冷藏的特点是食用方便。

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冻熟的蔬菜能吃吗？答：不建议吃。新鲜蔬菜放冰箱保鲜，时间不应超过3天，如果由于冷藏温度过低，导致蔬菜冻熟了，尽量不要吃了，特别是叶子菜，容易产生亚硝酸盐，吃了容易食物中毒。温度过低，导致蔬菜冻熟了，尽量不要吃了，特别是叶子菜，容易产生亚硝酸盐，吃了容易食物中毒。下面让我们具体来看看吧！

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1、种子处置。在栽培前，咱们可以对毛豆的种子中止处置，这是毛豆高产的前提条件，可以挑选一个晴天，将种子放在空中上用太阳光中止暴晒，这样既可以起到杀毒效果，还可以恢复种子生机。假设要进步种子的发芽率，可以在温室内中止培养，假设是早熟品种，因为外界气温低，可以采取露天栽培办法，出苗率仍是低的话，可以挑选在2-3月中止冷床培苗。2、保苗。所谓的保苗便是确保出苗齐截且完全，普通情况而言，毛豆耕种10天后，麦苗就会连续出土了，这时咱们就要及时到田间查看，及时检查麦苗生长情况，发现有缺苗的情况，需求及时补种，确保麦苗生长完全，培养壮苗。3、摘心打顶。当毛豆的茎叶出现徒长现象时，这时咱们就需求用摘心技术来处置这些茎叶，摘心首要便是关于毛豆主茎中止行处置的工作。毛豆在生长后假设茎杆再生长出花朵的话，那么坦率不能及时成熟，这时就需求打顶来控制茎叶徒长，促进生长转向生殖生长。同时还能减少落花落荚现象，促进豆荚成熟，可以提早完成早产增产，改进质量。4、留心事项。在毛豆生长期要留心两个点，一是毛豆怕水涝，栽培期间假设土壤过于湿润的话，那么毛豆就会因为皮薄而吸水过多，惹起烂种烂芽。苗期田间过于湿润的话，毛豆植株会徒长，花朵以及豆荚会因为吸水过多，而落花落果。另外毛豆生长也有期限的，假设生育期较短，积累耕种，基肥跟不上，就会构成豆荚小而产量不高。

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速冻豌豆和速冻甜玉米可以在室温下解冻，或在室温下放入水中。由于速冻豌豆和速冻甜玉米都含水，因此在速冻过程中，尤其是使用液氮速冻时，无需考虑口味和味道。液氮速冻具有超低温，速冻的特点。玉米和豌豆5〜可以冷冻10分钟，不损失水分，通过大冰晶层时，不会造成损害。因此，除霜时，只需在室温下除霜即可。有些人将速冻食品放入热水中以便快速融化。实际上，这是不希望的。这将导致夹住速冻食品的现象。也许食物的表面已经达到很高的温度，但是里面还是很硬，变质了味道。速冻豌豆和速冻甜玉米的味道与加工技术有关，也与品种选择密切相关。