闸北速冻甜玉米市场报价

那么速冻甜玉米粒吃了会长胖吗？速冻甜玉米生产厂家批带您一起来了解一下吧。甜玉米粒中，葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2-8倍，蛋白质含量13%以上，以水溶性蛋白为主，粗脂含量9.9%，比普通玉米高出一倍左右。长期吃甜玉米不会导致肥胖，玉米中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，有利于减肥。吃玉米对身体有很多好处的，不要担心会引起肥胖，但是建议合理饮食，不要吃太多，配合蔬菜，肉类食用。食物不要太单一。食物减肥的同时配合运动减肥是较好的。甜玉米中所含有的胡罗素被人体吸收后转化为维生素A，具有作用。植物纤维素能加速癌物质和其他毒物的排出，维生素E则有促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、黄质有利于延缓眼睛老化。

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春玉米播种一般以10cm土层温度稳定在10℃以上时播种为宜。从2月中旬开始至5月上旬均有播种春玉米的地区，一般情况下，玉米播种时间是在4月20号谷雨前后开始播种。东北玉米播种期在4月末到五月初，黄淮海分春玉米和夏玉米，春玉米也是在这个时间播种，夏玉米则是在冬小麦收获后播种，大致在6月份左右。

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玉米根据玉米的形态和结构分类。根据玉米皮的有无，籽粒的形状和胚乳的性质，玉米可分为9种。下边速冻甜玉米粒供应商将逐一告诉您特定的9种类型。(1)硬粒型：又称火石型，适应性强，耐贫瘠和早熟。耳朵大多是圆锥形的，谷物的顶部是圆形的，因为外胚乳是角质淀粉。因此，颗粒的外观是透明的，有光泽的，坚硬的并且大部分是黄色的。口感好，产量低。(2)马齿型：植株高大，耐水肥，高产，晚熟。耳朵是圆柱形的，颗粒长成扁平的，颗粒的两侧是角质淀粉，中心和顶部是粉质淀粉。成熟时，顶部的粉质淀粉会失水并很快变干。抑郁程度取决于淀粉含量。口感质量不如硬颗粒类型。(3)粉状：也称为软粒状，耳朵和谷物的形状类似于硬粒状，但胚乳由粉状淀粉组成。谷物为乳白色和无光泽。它是制淀粉和酿造的极好原料。(4)甜型：又称甜玉米，植株矮小，耳朵小。胚乳含有大量的糖和水。成熟时，种子因水的蒸散作用而收缩。它们大多是硬质半透明的角质胚乳。它们通常用作蔬菜或罐头食品。(5)甜粉型：谷物的上部是甜的角质胚乳，下部是粉状胚乳，在世界上是罕见的。(6)爆裂型：又称玉米小麦，每棵植物的耳朵更多，但耳朵和谷粒很小，谷粒是圆形的，顶部是突出的，并且淀粉类型几乎都是角质的。加热时，淀粉中的水分形成蒸汽并破裂。(7)蜡型：又称蜡型。祖国是我的祖国，耳朵很小，籽粒中的胚乳几乎完全由支链淀粉组成，支链淀粉不透明且像蜡质一样晦暗。支链淀粉与碘溶液接触时会呈红色反应。食用时更粘，因此也称为粘玉米。(8)有面类：谷物被较长的面壳覆盖，因此得名。有时，外壳顶部有遮阳篷。它具有很强的自发性不育，雄性花序发达，谷物坚硬，脱粒困难。(9)半马齿型：在硬粒型和马齿型之间，谷粒的尖端深度比马齿型浅，而角质胚乳则更多。种皮更厚，产率更高。

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(1)工艺流程为：原料：去苞衣除须—挑选—漂烫—冷却速冻—包装冷藏。(2)操作要点将鲜玉米穗去苞衣除须，选择无虫口的果穗进行漂烫，漂烫以沸水煮8分钟为宜，可在漂烫水中加人5%的 食盐和2.5%的枸橡酸，这样风味和色泽更好。然后迅速冷却 (用冰水或常温水降温)，沥干水分，放在一25°C — 35°C下进行 速冻，冻结时间以整个玉米穗冻实为宜。之后用复合膜包装 (单穗包装或2〜3穗包装)，封口，置于一18°C下冻藏。